Découvrez Hoppy Road - Myrrdin Saison de coupage, une bière artisanale captivante avec un taux d’alcool de 5,4 %. Sa fermentation unique et ses ingrédients soigneusement sélectionnés révèlent un profil de goût équilibré. Avec des notes céréalieres et florales, cette saison de coupage promet une expérience de dégustation inoubliable. Explorez ses caractéristiques singulières et laissez-vous séduire par cette création de la brasserie Hoppy Road.
La Myrrdin Saison de coupage se distingue par son caractère unique et son processus de fabrication innovant. Produite par la brasserie artisanale Hoppy Road, cette bière est un assemblage audacieux d'une bière jeune et d'une bière sauvage, le tout conditionné en bouteille de 75 cl. Avec un taux d'alcool de 5,4%, elle offre une expérience gustative riche et complexe. Vous pouvez acheter de la Hoppy Road ici.
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La Myrrdin est brassée avec un mélange de malts d'orge, de blé, de seigle, d'épeautre, et d'avoine. Les houblons utilisés, tels que Motueka, Tettnanger, et Wakatu, apportent une dimension florale et fruitée. La fermentation mixte, utilisant des levures et bactéries maison, se déroule en deux temps : une fermentation initiale classique suivie d'une fermentation sauvage en foudre pendant huit mois.
Cette bière présente un profil de goût céréalier marqué par des notes florales et des touches de cidre. Elle incarne parfaitement le style saison, alliant douceur et amertume, et se prête idéalement à une dégustation conviviale.
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La Myrrdin Saison de coupage séduit par ses saveurs céréalières riches, provenant d'un assemblage audacieux de malts d'orge, de blé, de seigle, d'épeautre et d'avoine. Les houblons Motueka, Tettnanger, et Wakatu ajoutent une dimension florale et fruitée, créant un équilibre harmonieux qui ravit les papilles.
Cette bière de saison réussit à marier douceur et amertume avec finesse. Les touches de cidre et de farmhouse s'harmonisent avec les notes florales, offrant une expérience gustative à la fois complexe et accessible. Chaque gorgée révèle un équilibre parfait, idéal pour les amateurs de bières artisanales.
La fermentation sauvage joue un rôle crucial dans le caractère unique de la Myrrdin. Après une fermentation initiale classique, la bière subit une seconde fermentation en foudre pendant huit mois. Ce processus introduit des levures et bactéries sauvages, enrichissant la bière de saveurs en bouche complexes et de notes rustiques. Cette méthode de brassage innovante confère à la Myrrdin une profondeur de goût qui la distingue des autres saisons.
La brasserie Hoppy Road a vu le jour à Maxéville, près de Nancy, en France. Fondée par Julien et Lucas, elle a rapidement gagné en renommée après avoir remporté le concours de brassage amateur lors de la Paris Beer Week en 2015. Cet accomplissement a incité les fondateurs à se perfectionner en microbiologie et en techniques de brassage, établissant ainsi une solide réputation parmi les brasseries artisanales françaises.
Hoppy Road est reconnue pour ses traditions de brassage innovantes, combinant des techniques modernes avec des méthodes artisanales. L'utilisation de levures et de bactéries maison permet de créer des profils de saveurs uniques. La brasserie adopte souvent une fermentation mixte, débutant par une fermentation classique suivie d'une fermentation sauvage en foudre, enrichissant ainsi leurs bières de couches de saveurs complexes.
Outre la Myrrdin Saison de coupage, Hoppy Road propose une gamme diversifiée de bières, telles que la "Vallée du Giffre", une bière acide vieillie en fût, et "La Montagnarde - Tout Schuss", une double IPA. Ces créations témoignent de l'engagement de la brasserie à offrir des expériences gustatives variées, satisfaisant ainsi les amateurs de bière artisanale.
La Myrrdin Saison de coupage s'accorde à merveille avec des plats aux saveurs délicates et rustiques. Pensez à l'associer avec des fromages à pâte molle, comme un brie affiné, ou des plats à base de volaille rôtie aux herbes. Les notes florales et céréalieres de la bière complètent également les salades fraîches agrémentées de fruits secs, créant un équilibre harmonieux.
Pour apprécier pleinement la Myrrdin, servez-la à une température d'environ 8 à 10°C. Cette température permet de révéler ses arômes complexes et ses notes subtiles de cidre. Utilisez un verre tulipe pour concentrer les arômes et offrir une expérience de dégustation optimale. Versez délicatement pour préserver la mousse crémeuse qui ajoute à l'expérience sensorielle.
La Myrrdin Saison de coupage est disponible en ligne, facilitant son acquisition pour les amateurs de bière artisanale. Profitez des offres de livraison gratuite pour les commandes dépassant 100 €, ou bénéficiez d'une remise de 10 % pour les commandes en retrait à partir de 30 €. Ces options rendent l'achat de cette bière unique à la fois pratique et économique.